2014年7月14日月曜日

神谷町 炙りや TOBIKIN 高本

豚肉ゴーヤ炒め&鮭フライ



今日は神谷町でランチ。
本日も猛暑日だ。
うだる様な暑さから
逃げる様に地上から地下へ避難!




そんな中、本日の標的は
食べログで星3.15の
炙りや TOBIKIN 高本に決定。





日比谷線神谷町駅直結の本日のお店は
今日みたいに、溶けてしまう位暑い日や
流されてしまう様な雨の日は
非常に重宝する。




メニューは日替わりが850円
それ以外は全品1,000円だ。




到着時刻は0:15頃。
待ち客も居なく
すんなり入店。




店内は8割位の席が埋まって
監督と自分は、入口目の前の
カウンターに横並びの陣形となる。




店内は、こんな様子だ。
いわゆる居酒屋ランチ

木をベースとした店内に、
奥にドでかいガラスが光る。

あそこが、焼き場で
注文の入った魚や肉が焼かれる

うかうかしてると
我々も焼き場に
連れていかれてしまうっ!




意を決して決断した
本日の対戦相手は

日替わりランチ(850円)
 豚肉ゴーヤ炒め&鮭フライ

監督も同じ相手をチョイスし
いざ、正々堂々と真向勝負だ!!!





待つ事数分で
大根おろしが運ばれてくる。

なるほど、大将は後から登場って訳か。
ならば、食べ尽くすまでよ!!!

と思ったが、箸がなく
ここは一旦休戦。

そうなのだ。
ここは
テーブル毎に箸は用意されておらず
料理と一緒に箸が運ばれてくるのだ。




更に待つ事5分強。
いよいよ、本日の大将のお出ましだ!

ようやく我らの唯一の武器である
箸が仲間に加わった。

これで、怖いものは無い。
正に「鬼に金棒」だ!(笑)



先ずは大根おろしを頬張る。
2口目は、ご飯に乗せ頬張る。

ここは
ご飯と大根おろしのおかわりが
ランチ時間中は
サービスとなっているため
毎回、大根おろしを
おかわりするのが
恒例となっているのだ。

メイン皿に盛られた野菜群も
先に食べて、
血糖値の急激な上昇を阻止する。


そうこうしている内に
大根おろしを食べ干したので
「すいませ~ん」と一言。

店員さんに、大根おろしのおかわり
とお願いしたところ
何だか申し訳なさそうな表情になり
「お金かかります」と。。。


何!!??

前回(といっても1年前)は
無料でおかわりが出来たのに
今では「200円です」と言われた。

おそらく
1人前100円なのだろうが、
これには驚いた!
これも増税の影響か。。。

前日飲み過ぎなどで
胃が疲れている時には
ここで、たらふく
大根おろしを食べる。
といったコースが
無くなってしまった・・・

無くなったものは
しょうがない


気を取り直して
メインの鮭フライをガブリ。


うん、サクサクの衣で美味い!

ゴーヤも今日の真夏日にはぴったりだ。
これで夏バテせずに帰れる(笑)


結局、おかずのボリュームにやられ
我々2人とも、ご飯のおかわりはせずに
真剣勝負は幕を閉じた。


このボリュームで850円は安い!
本日の真剣勝負をしてくれた
鮭とゴーヤと豚に感謝して
店を後にする。





■ おまけ ■


胃が疲れているなぁ~
とか、昨日飲み過ぎて
まだ食欲が出ない。。。

などの時、
無性に大根おろしを食べたくなる。

でわ、一体
大根おろしの効能は何なのか?

と疑問に思って、
Google先生で調べてみた。



すると・・・
大根のジアスターゼには
でんぷんやたんぱく質、脂肪の
消火を助ける働きがあり

大根のビタミンCが
肝臓の働きを高めてくれるのだそう。



また、大根の持つ
消化酵素は48℃の熱で
壊れてしまうので、
生のまま食べる
大根おろしは、
酵素を十分に生かす
調理法だと言えるそうだ。

また、大根おろしと
もみじおろしの
食べ合わせは、
お互いの栄養素を
破壊し合うので
良くないと!!

ふむふむ
勉強になるな。

大根おろしの
辛み成分は
「イソチオシアナート」で
この辛み成分に
免疫力を高めたり、
がん細胞を抑制したり、
殺菌や消化を
高める効果がある。

この辛み成分は
皮の近くにあるので
皮ごとすった方が良いと。



確か、ごぼうも
皮の近くに栄養素があるから
皮ごと食べた方が良いって
聞いた事があるな。

根菜類は、
栄養素が
皮の近くにあるのかな??


また、
大根の葉には
カルシウムが
多く含まれているとの事。

大根に捨てるところは
無いって事か。

某居酒屋では、
「貧乏サラダ」なるメニューが
あって、
大根の皮や
大根の葉が
入っていたが
栄養素満点メニュー
だったのか~。



2014年7月8日火曜日

六本木 黒薩摩

つゆしゃぶ定食



今日もまた六本木交差点近くでランチ。
最近、六本木交差点近くが続いているな。

六本木交差点から外苑東通りを
ロアビル側に歩いて、芋洗い坂へと抜ける
饂飩坂(うどんざか)を曲がると看板が見えます。

本日も猛暑で、とにかく暑さから避難したく
あまり考えずに入店。
食べログでは星3.18




ランチメニューは900円~950円

この界隈では通常の値段


店へ入ると、エアコンが効いていて
非常に涼しい。
「生き返った」の一言がぴったりだ!

時刻は0:15
待ち客もいなくて、すんなりと入れた。

お二階へどうぞ!!!
と案内される。

どうやら、ランチタイムは
1階が禁煙席
2階が喫煙席
と分かれている様だ。





店内はこんな感じ
まぁ、夜は居酒屋なので
こんな風になるだろう。


店内は暗めの照明にJazzが流れている。
エアコンと冷たいお茶で我々をもてなしてくれる。
平日の昼間、それも猛暑というのを
忘れさせてくれる非日常感だ。

しかも、席は半個室タイプで
喫煙席だが、隣りの煙も余り気にならない。





オーダーして待つ事15分程。
本日の真剣勝負は、この相手だ。


つゆしゃぶ定食(900円)




なお、メニューに書かれている
「ご飯・お味噌汁・小鉢・サラダ 食べ放題!!!」
が気になり、店員さんに確認する。


すると、豆腐とメイン料理のつゆしゃぶ以外は
何回でもおかわりが可能だという。

これはコスパが良いぞ!

先ずはサラダを一気喰いする!
キャベツの瑞々しさがなくなり
パサパサ感があって、ちょっと残念。

続いて豆腐を一切れ。
まぁ、普通の冷奴だ。

小鉢を食べてみる。
うん、悪くない!

小鉢も早々に平らげて、
サラダと小鉢をおかわり!!!

2皿目のサラダは先程と同じ。
但し、キャベツの瑞々しさがある!
うん、やはり野菜は新鮮さが大事だと
痛感した。

小鉢は1皿目のお浸しから代わって
ひじきになった。

さて、いよいよメインのお出ましだ!

つゆしゃぶ

しゃぶしゃぶの薄切り肉を使った
湯豆腐みたいな感じだ。

つゆにもしっかりダシが出ていて
これは美味い

ご飯につゆを垂らしながら食べ、
つゆが絡まったご飯を食べる。

そうなると、お味噌汁が浮いてしまうな。。。
写真では分かりづらいが、
豆腐の斜め右下に
お味噌汁が待ち構えている。



結局、大目に入っていた
ご飯もペロリと食し
本日の真剣勝負は終了!!!



メニューのランチビール(300円)が
非常に気になったが、
今では頼まなくて良かったと
安堵感が(笑)

この満腹感でのビールはヤバい!
気持ち悪くなって、自分自身が
使い物にならなくなるパターンだ(笑)


おかわりメニューが豊富で
900円とは満足感高し!!!



■ おまけ ■



六本木は「芋洗い坂」とか、「饂飩坂」とか
変な名前の坂が多いな~と思い、
六本木の歴史をGoogle先生に聞いてみた。

そんな中、六本木に首都高が走る前の
貴重な写真を掲載しているページが
あったので、ここで紹介


六本木には路面電車も走っていたのか!!??
知っている街の、知らない一面に驚かされる。

六本木の歴史も面白そうだ!

2014年7月1日火曜日

六本木 ステーキのくいしんぼ

Dランチ





今日は六本木交差点近くでランチ。
チェーン店だが、肉が食べたい時はココ!
食べログで星3つのステーキのくいしんぼへ潜入。




六本木交差点から
ドンキ・ホーテへ向かって
3分ほど歩いて到着。



「しゃぶしゃぶせいろ蒸し」の看板下に
ひっそりと・・・


「ステーキのくいしんぼ」のランチメニューが

690円からの値段設定

この価格帯は非常に嬉しい!





さて、お店は地下へと続く階段を下りる
そこで目にする
「はじけるうまさでおもてなし」

十分におもてなしを受けようじゃないか(笑)

本日も猛暑日
先ずは、キンキンに冷えたビールじゃない
お冷でおもてなしされたい




そんな思いで階段を下りると
またもやメニューが!!!

う~ん、これは見ているだけで
汗が止まらなくなる!

ここ六本木の地下で
牛と人間のとの一騎打ちといきますか。





到着時刻は0:30頃
席は2グループ分、空いていて
待たずに入店

本日、我々日本代表は
監督とファンタジスタの3人で
対戦相手の牛チームを迎え討ちます(笑)





オーダーして待つ事10分強
本日の対戦相手がやってきた。

ここのスゴイところは
同じグループのオーダーは
一緒に出す事を心掛けている事だ。

自分、監督、ファンタジスタと
別々の対戦相手を注文したのに、
皆同じタイミングで現れた!


私はDランチのステーキとハンバーグの組合せ
890円也
監督はワイルドステーキ280g 単品
920円也
ファンタジスタはハラミステーキ140g
990円也
で、それぞれマンツーマンの対戦だ!



先ずはサラダから平らげる。
ウォーミングアップ完了だ!

続いてステーキへと
ん!?
この値段のため、多少固い事は
目をつぶろうと思っていたが
想定は嬉しい裏切りによって
くつがえされた!

柔らか~い!!!
この値段で、この柔らかさなら文句は無い。




ハンバーグも一口。
うん、これも良い感じだ!

これでライスおかわり自由で
890円ならお得感いっぱいだ



しかし、何故だろう。
お茶碗にご飯をよそうと、考えもしないのに
お皿にご飯を盛られてくると
無性に塩をふりたくなるのは・・・??

ここでも、ライスを2口ほど食べてから
軽く塩をふりかける



最後のライスをステーキの1切れと
口に流し込み
本日の試合終了だ!


ふ~う。
最後に口の中の
肉汁をお冷で流し込む



監督、ファンタジスタ共に満足した様だ。

今回の試合を振り返りながら
監督とファンタジスタは煙草に火を点けた。

そうなのだ!
ここは全席喫煙可なのだ。。。

非喫煙の自分としては
地下のこじんまりした店内で
なかなか煙い。。。


ただ、腹の満腹感で今は動けず
本日の試合を省みる事にしよう。





■ おまけ ■



ステーキのくいしんぼを出て
外苑東通りを渡ると
斜め左前方に六本木ロアビルがある。

ここは以前ニュースにもなった
FLOWERというクラブがあったビルだ。

FLOWERは今、どうしているのか
気になって調べてみると
SIX TOKYOという都内最大級のクラブが
営業しているらしい


訪れる人は事件を覚えていて通うのか!?
それとも、事件の事は知らずに通うのか・・・?