鯖のみそ煮
今日は神保町でランチ。
食べログで星３つの菊水へ初潜入。
神保町駅から歩く事、3分ほど。
粋な漢字の「菊水」の看板発見！
メニューがおもてに貼ってある。
「限定」枠の②、③には消された跡が・・・
到着時刻は0：30過ぎ。
メニューの横に気になる張り紙。
なに！？先代から受け継いだ「みそだれ」とな。
これは美味いに間違いない！！
気になる・・・が、「4点盛りミックスフライ」も気になる！
これは美味いに間違いない！！
気になる・・・が、「4点盛りミックスフライ」も気になる！
先ずは、店に入って悩もうと思い突入を決するも、既に行列が・・・
13:00前なのに、この行列とは。
13:00前なのに、この行列とは。
今日のはランチはかなり期待出来そうだ！
待つ事15分、ようやく店内へ。
店内はこじんまりとしていて、アットホーム良い感じ！
落ち着ます。
小上がりが2席。テーブル席が2席。
それぞれ4人掛け（だったと思う・・・）。
それとカウンターが7席くらい。
落ち着ます。
小上がりが2席。テーブル席が2席。
それぞれ4人掛け（だったと思う・・・）。
それとカウンターが7席くらい。
更に15分ほど待って、お待ちかねの料理が。
さんざん悩んだあげく、やっぱり「鯖のみそ煮」をチョイス。
減量中のため、油ものを控えた結果の選択。
一緒に行った監督は、最初から心に決めていた様で
一点の曇りもなく「4点盛りミックスフライ ライス大盛り」を選択。
写真は、「鯖のみそ煮 ライス普通盛り」
「4点盛りミックスフライ ライス大盛り」の写真は撮り忘れ・・・。
普通盛りなのに、ご飯多くないか・・・（汗）
ちなみに、お店に入れた頃には「たけのこご飯」も売り切れ。
また、メインをオーダーして小鉢を「納豆、温泉卵、冷奴」から1品選択。
自分も監督も「納豆」をオーダー。
「鯖」のアップ。
先代からのつぎ足しつぎ足しのタレに、よく浸かってる！
これはテンションが上がります！！！
これはテンションが上がります！！！
一口食べて・・・
「美味し！！！」
味噌だれは、見た目ほどクドクなく甘さも控えめで良い感じ。
ご飯が進みます。
鯖の切り身は2切れ入ってます。
監督は、更に10ほど待って「ミックスフライ」が！
これまたボリューム満点。
写真撮り忘れが、至極残念！！！
監督曰く 「衣がサクサクで美味い」と。
監督曰く 「衣がサクサクで美味い」と。
1切れを、そのまま食べて
2切れ目は、テーブル横に置いてあるコチラをふりかけてみる。
「う・・・美味し！！！」
見た目は七味唐辛子みたいな感じだが、
辛さよりも柚子の爽快感が「鯖のみそ煮」にプラスされる感じ。
料理が来た時には、多いと思っていたご飯も気付いたらペロリと。
減量大丈夫か・・・（汗）
最後に気付いたが、＋１００円で「白米」から「ひじきご飯」に変更出来る模様。
また、13:00過ぎるとサービスで「ひじきご飯」への変更が無料！！！
次回、試すっきゃない。
■ おまけ ■
食後、訪問先を目指す途中に発見！
「亀の子タワシ」
包装紙に入っているのも初めて見たけど、こんなに種類があったんだね。
亀の子タワシって、一体いつからあるんだろう？？
と、素朴な疑問。
調べてみたら、100年前からあるんだとか。
